- कम जीआई खाद्य पदार्थ - कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले साबुत अनाज धीरे-धीरे रक्तप्रवाह में ग्लूकोज छोड़ते हैं, जिससे आप पूरे दिन मानसिक रूप से सतर्क रहते हैं।
- ओमेगा 3 फैटी एसिड - डीएचए (डोकोसाहेक्सैनोइक एसिड) शिशुओं में मस्तिष्क के विकास और सीखने की क्षमता को बढ़ाने में मदद करता है। यह याददाश्त खोने और अल्जाइमर रोग को भी रोकता है। ईपीए (ईकोसापेंटेनोइक एसिड) सिज़ोफ्रेनिया और अवसाद से लड़ सकता है। मछली के तेल इन एसिड का एक समृद्ध स्रोत हैं।
- लाइकोपीन - मुख्य रूप से टमाटर में पाया जाने वाला लाइकोपीन कोशिकाओं को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाने में मदद कर सकता है जो डिमेंशिया, विशेष रूप से अल्जाइमर के विकास में होता है।
- विटामिन सी - विटामिन सी कई न्यूरोट्रांसमीटर के उत्पादन और मानसिक चपलता के लिए आवश्यक है।
- आयरन - यदि शरीर में आयरन की कमी है, तो थकान, चिड़चिड़ापन और सिरदर्द हो सकता है।
- विटामिन ई - यह विटामिन एक प्रसिद्ध एंटीऑक्सीडेंट है। विटामिन ई से भरपूर खाद्य पदार्थों में टोफू, पालक, मेवे, मछली और जैतून शामिल हैं। विटामिन ई का अच्छा सेवन संज्ञानात्मक गिरावट को रोकने के लिए माना जाता है, खासकर बुजुर्गों में।
6 खाद्य पदार्थ जो आपके दिमाग को बेहतर बनाते हैं
Mapmygenome Team
