रमज़ान: बरकत वाले पकवान

रमजान: पवित्र खाद्य पदार्थ

जैसे ही हम रमजान के खूबसूरत महीने का जश्न मनाते हैं - धन्य दिन और रातें, जिक्र और कुरान का पाठ, सहरी (भोर से पहले का भोजन) और इफ्तार (रोजा तोड़ना) का स्वाद लेना - हमें लगातार अपने भगवान की अनगिनत bounties की याद दिलाई जाती है, उनमें से एक अच्छा स्वास्थ्य है।

“वह आकाश से पानी भेजता है। उससे तुम पीते हो, और उससे वे झाड़ियाँ आती हैं जिनके बीच तुम अपने झुंड चराते हो। इससे वह तुम्हारे लिए फसल उगाता है, साथ ही जैतून और खजूर और अंगूर और हर तरह के फल भी। निश्चित रूप से इसमें उन लोगों के लिए एक संकेत है जो विचार करते हैं।” — सूरत अन-नहल: 10-11, द नोबल कुरान

कुरान और हदीस में उल्लिखित धन्य खाद्य पदार्थ

• पानी: हर जीवित प्राणी का सार। "पानी बर्बाद मत करो, भले ही तुम एक बहती धारा पर हो।" — हदीस

• जैतून: “अपने भोजन को जैतून के तेल से स्वादिष्ट बनाओ और उससे खुद को अभिषेक करो, क्योंकि यह एक धन्य पेड़ से आता है।” — इब्न माजा। एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर

• खजूर: "वास्तव में खजूर में एक इलाज है।" — मुस्लिम। अजवा खजूर को उनके उपचार गुणों के लिए विशेष रूप से जोर दिया जाता है

• अंजीर: फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन (ए, सी, के), और खनिज (पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, लोहा) से भरपूर। कम कैलोरी मान उन्हें वजन देखने वालों के लिए आदर्श बनाता है

• शहद: एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर। प्राचीन काल से, उपचारकर्ताओं ने इसके चिकित्सीय प्रभावों के लिए शहद निर्धारित किया है - खांसी से लड़ना और जलन और घावों को ठीक करना

• दूध: प्रोटीन (कैसिइन और मट्ठा), कैल्शियम, फास्फोरस, और विटामिन बी2, बी12, और डी से भरपूर

अन्य धन्य खाद्य पदार्थों में अदरक, लहसुन, सिरका, खीरा, काले बीज, जौ, तरबूज, केला और अंगूर शामिल हैं।

उपवास के दौरान स्वास्थ्य युक्तियाँ

1. संयम से खाएं

2. सहरी और इफ्तार के लिए तले हुए खाद्य पदार्थ और बिरयानी से बचें - वे अम्लता और अपच का कारण बनते हैं

3. इफ्तार के बाद हल्का व्यायाम या चलना

4. पर्याप्त आराम

5. खूब पानी पिएं

6. रमजान धूम्रपान और शराब छोड़ने का सबसे अच्छा समय है

आप सभी को एक स्वस्थ रमजान की शुभकामनाएं। धन्य रहें!