नमकीन व्यवसाय: नमक और मधुमेह के बीच आश्चर्यजनक संबंध को उजागर करना

"ज्यादातर लोगों के लिए मधुमेह का प्रबंधन अपेक्षाकृत सरल है। इसमें कार्ब का सेवन कम करना, आहार में स्वस्थ वसा शामिल करना, प्रोटीन और फाइबर का सेवन बढ़ाना, हाइड्रेटेड रहना, अल्ट्रा-प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थों को खत्म करना और नियमित रूप से व्यायाम करना शामिल है। इसके बावजूद, एक हालिया सरकारी रिपोर्ट में पाया गया भारत में लगभग 237 मिलियन लोगों को मधुमेह या प्रीडायबिटीज है और अब, एक नए अध्ययन से पता चला है कि बहुत अधिक नमक खाने से टाइप 2 मधुमेह विकसित होने का खतरा हो सकता है।

इस विश्व मधुमेह दिवस पर, आइए नमक और मधुमेह के बीच संबंध का पता लगाएं।

संयुक्त राज्य अमेरिका में तुलाने विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं द्वारा किए गए अध्ययन में यूके बायोबैंक के 400,000 से अधिक प्रतिभागियों के स्वास्थ्य डेटा का विश्लेषण किया गया। उन्होंने पाया कि जो लोग अपने भोजन में अधिक नमक शामिल करते हैं, उनमें आहार, व्यायाम और वजन जैसे अन्य कारकों को समायोजित करने के बाद भी टाइप 2 मधुमेह विकसित होने का खतरा अधिक होता है।

11.8 वर्षों तक प्रतिभागियों का अनुसरण करने के बाद, अध्ययन में पाया गया कि 402,982 प्रतिभागियों में से 13,000 को टाइप 2 मधुमेह विकसित हुआ। शोधकर्ताओं ने प्रतिभागियों के आहार पैटर्न और अन्य स्वास्थ्य स्थितियों की भी बारीकी से निगरानी की और अध्ययन की शुरुआत से एचबीए1सी के स्तर में बदलाव को समायोजित किया।

शोधकर्ताओं ने यह भी पाया कि जो लोग डीएएसएच आहार का पालन करते हैं, जिसमें नमक कम और फल, सब्जियां और साबुत अनाज अधिक होता है, उनमें टाइप 2 मधुमेह विकसित होने का जोखिम कम था।

शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला है कि नमक का सेवन कम करने को टाइप 2 मधुमेह के प्रबंधन में मदद करने के तरीके के रूप में माना जाना चाहिए।

अध्ययन के मुख्य निष्कर्षों में से एक नमक के सेवन और शरीर के वजन, विशेषकर कमर और पेट के आसपास का संबंध था। दिलचस्प बात यह है कि पेट की अतिरिक्त चर्बी भी टाइप 2 मधुमेह के उच्च जोखिम के प्रमुख मार्करों में से एक है।

शोधकर्ताओं ने यह भी पाया कि अधिक नमक का सेवन शरीर में सूजन और ऑक्सीडेटिव तनाव को बढ़ा सकता है। ये कारक इंसुलिन प्रतिरोध को ट्रिगर कर सकते हैं, जो टाइप 2 मधुमेह का अग्रदूत है।

शरीर में बहुत अधिक नमक से वॉटर रिटेंशन हो सकता है, जिससे शरीर का वजन बढ़ता है। मोटापा और उच्च रक्तचाप टाइप 2 मधुमेह के लिए प्रत्यक्ष जोखिम कारक हैं।

अध्ययन में यह भी पाया गया कि टाइप 2 मधुमेह और उच्च रक्तचाप अक्सर सह-अस्तित्व में होते हैं। यह संभवतः मोटापे, अपर्याप्त शारीरिक गतिविधि और अस्वास्थ्यकर आहार सहित कारकों के संयोजन के कारण होता है।

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उच्च रक्तचाप और मधुमेह के बीच संबंध

विश्व स्वास्थ्य संगठन की उच्च रक्तचाप पर पहली वैश्विक रिपोर्ट के अनुसार, आहार में बहुत अधिक नमक के कारण होने वाले उच्च रक्तचाप से हर साल दुनिया भर में कम से कम 2 मिलियन लोगों की हृदय रोग से मृत्यु हो जाती है।

डब्ल्यूएचओ ने लोगों से नमक का सेवन कम करने और स्वस्थ जीवन शैली अपनाने का आह्वान किया। रिपोर्ट में कहा गया है कि उच्च रक्तचाप और मधुमेह अक्सर जुड़े हुए हैं, और अनियंत्रित मधुमेह वाले अधिकांश लोगों में उच्च रक्तचाप होता है, और इसके विपरीत।

भारत में मधुमेह की व्यापकता

मद्रास डायबिटीज रिसर्च फाउंडेशन और इंडियन काउंसिल ऑफ मेडिकल रिसर्च के एक हालिया अध्ययन में पाया गया कि भारत में लगभग 101 मिलियन लोगों को मधुमेह है और अन्य 136 मिलियन लोगों को प्रीडायबिटीज है।

शोधकर्ताओं ने मधुमेह सहित विभिन्न चयापचय संबंधी विकारों की व्यापकता निर्धारित करने के लिए भारत के 31 राज्यों और केंद्र शासित प्रदेशों के 113,000 से अधिक लोगों के एक बड़े और प्रतिनिधि नमूने का उपयोग किया।

और अध्ययन इतना महत्वपूर्ण क्यों है? भारत मधुमेह या इंडियाब अध्ययन 113,000 से अधिक प्रतिभागियों के साथ 12 साल लंबी परियोजना है। विभिन्न भारतीय राज्यों में वर्षों से चरणों में अध्ययन द्वारा एकत्र किए गए डेटा ने शोधकर्ताओं को चयापचय संबंधी विकारों की व्यापकता को सटीक रूप से निर्धारित करने में मदद की है। इसके अतिरिक्त, अध्ययन ने महत्वपूर्ण साक्ष्य उत्पन्न किए हैं, जैसे कि पिछले साल समूह द्वारा किया गया एक अध्ययन जिसमें पता चला है कि ज्ञात मधुमेह रोगियों में से केवल 7% का रक्त शर्करा, रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल नियंत्रण में है।

यह अध्ययन भारतीय आबादी का भी अत्यधिक प्रतिनिधित्व करता है। इसने देश की जनसंख्या के समान पुरुषों और महिलाओं और ग्रामीण और शहरी केंद्रों का अनुपात समान रखा है।

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MapmyGenome का कार्डियोमैप ™ कैसे मदद कर सकता है

जागरूकता और रोकथाम गेम चेंजर हैं।

गतिहीन जीवनशैली, आहार सेवन में असंतुलन और शारीरिक गतिविधियों की कमी सभी जोखिम कारक मधुमेह के लिए जिम्मेदार हैं। इसलिए, संतुलित आहार और स्वस्थ जीवनशैली इंसुलिन के स्तर के नियमन को सुनिश्चित कर सकती है।

मधुमेह की रोकथाम के बारे में जागरूकता पैदा करने का एक और तरीका है अपने जीन का पता लगाना। आनुवांशिक जानकारी की खोज से कोई क्या जान सकता है?

चूँकि जीन को जीवन का खाका माना जाता है, आनुवंशिक परीक्षण के माध्यम से उन्हें समझने से मधुमेह, मोटापा, पोषण स्तर, हृदय स्वास्थ्य और बहुत कुछ जैसी कुछ स्थितियों के लिए आपके जोखिम के बारे में जानकारी की एक श्रृंखला खुल जाती है। तदनुसार, यह आपकी भलाई के लिए एक कार्य योजना बनाने में आपकी सहायता करता है।

कार्डियोमैप ™ के माध्यम से मैपमायजीनोम का व्यापक कल्याण मूल्यांकन मधुमेह जैसी हृदय और अंतःस्रावी दोनों स्थितियों के लिए आपकी आनुवंशिक प्रवृत्ति के बारे में जानकारी देगा और आपको एक स्वास्थ्य योजना को वैयक्तिकृत करने देगा जो आपके लिए सबसे उपयुक्त हो।

फ़ायदे

1. लक्षणों की शुरुआत से पहले हृदय रोगों और मधुमेह के जोखिम को समझें।
2. हृदय रोगों से जुड़े लक्षणों की प्रवृत्ति को जानें।
3. दवा की प्रतिक्रिया को समझें और हृदय और मधुमेह से संबंधित दवा को निजीकृत करें।
4. अपने हृदय स्वास्थ्य की देखभाल को निजीकृत करें।
5. परिणामों को समझने के लिए निःशुल्क आनुवंशिक परामर्श सत्र

आनुवंशिक परामर्श सत्र के बाद , रिपोर्ट का उपयोग आपकी आनुवंशिक आवश्यकताओं के अनुसार आपकी जीवनशैली को बदलने के लिए प्रभावी ढंग से किया जा सकता है। आपका चिकित्सक, आहार विशेषज्ञ, या फिटनेस ट्रेनर आगे के चरणों की रूपरेखा बनाकर आपको उस जीवनशैली को अपनाने में मदद कर सकता है।

यह जानने के लिए इन अध्ययनों को देखें कि आपको MapmyGenome की सहायता की आवश्यकता क्यों है:

1. मेयो क्लिनिक कार्यवाही. "मधुमेह पर उच्च रक्तचाप का प्रभाव: साहित्य की समीक्षा।" मेयो क्लिनिक कार्यवाही, वॉल्यूम। 98, नहीं. 11, नवंबर 2023, पीपी 2310-2320।

2. विश्व स्वास्थ्य संगठन। "डब्ल्यूएचओ की पहली रिपोर्ट में उच्च रक्तचाप के विनाशकारी प्रभाव और इसे रोकने के तरीकों का विवरण दिया गया है।" विश्व स्वास्थ्य संगठन, 19 सितंबर 2023. वेब। 14 नवंबर 2023.

3. विश्व स्वास्थ्य संगठन। "नमक की कमी।" विश्व स्वास्थ्य संगठन, 2023. वेब। 14 नवंबर 2023.

4. इंडियन एक्सप्रेस. "समझाया गया: समझाया गया-स्वास्थ्य: मधुमेह, मोटापा, उच्च रक्तचाप।" इंडियन एक्सप्रेस, 4 नवंबर 2023, Indianexpress.com/article/explained/explained-health/diabetes-obesity-hypertension-8670730।