ఆరోగ్యాన్ని జాగ్రత్తగా చూసుకోవడం గురించి మనం ఎప్పుడు ఆలోచించినా, మనకు మొదట గుర్తుకు వచ్చేది ఆహారం మరియు వ్యాయామం. ఆహారం అనేది ఒక వ్యక్తి తీసుకునే మొత్తం లెక్కించిన ఆహారం మరియు వ్యాయామం అనేది శారీరక దృఢత్వం మరియు మొత్తం ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి సహాయపడే శారీరక శ్రమ. ఆహారం శరీరానికి అవసరమైన కేలరీలు/శక్తిని అందిస్తుంది, వ్యాయామం జీవక్రియను పెంచడానికి సహాయపడుతుంది (ఆహారాన్ని శక్తిగా మార్చే ప్రక్రియ).
మానవ శరీరం కణాలతో రూపొందించబడింది, అవి వాటి సంబంధిత పనితీరును నిర్వహించడానికి శక్తి అవసరం. మనం తినే ఆహారం నుండి శక్తిని పొందుతాము. మనం ఆహారం తిన్నప్పుడు కొవ్వు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, నీరు, ఫైబర్ మరియు ప్రోటీన్ వంటి వివిధ రకాల పోషకాలను పొందుతాము. శక్తికి ప్రధాన మూలం కొవ్వులు. సంతృప్త కొవ్వులు, మోనోఅన్శాచురేటెడ్ కొవ్వులు, పాలీఅన్శాచురేటెడ్ కొవ్వులు మరియు ట్రాన్స్ ఫ్యాట్లు వంటి వివిధ రకాల కొవ్వులు ఉన్నాయి. మోనోఅన్శాచురేటెడ్ మరియు పాలీఅన్శాచురేటెడ్ కొవ్వులు మంచి కొవ్వులుగా పరిగణించబడతాయి మరియు సంతృప్త మరియు ట్రాన్స్ ఫ్యాట్లు చెడు కొవ్వులుగా పరిగణించబడతాయి (ఎందుకంటే అవి గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని పెంచుతాయి). ఈ కొవ్వులు మనం తీసుకునే ఆహారంలో ఉంటాయి.
చదవండి: తినడం వెనుక జన్యుశాస్త్రం!!!
అందరికీ ఒకే విధమైన శక్తి అవసరాలు ఉండవు. వ్యక్తిగత కేలరీల అవసరాలను నిర్ణయించే అనేక అంశాలు ఉన్నాయి – రోజువారీ శారీరక శ్రమ, శరీర కూర్పు, జన్యుశాస్త్రం మొదలైనవి. కాబట్టి ఒకరు తమకు అవసరమైన శక్తికి అనుగుణంగా తినాలి. మీరు శారీరక శ్రమను కలిగి ఉన్నట్లయితే లేదా మీరు ప్రతిరోజూ జాగింగ్ లేదా జిమ్కు వెళ్ళినట్లయితే ఒక వ్యక్తి అధిక కొవ్వు, కేలరీల అధిక ఆహారం తీసుకోవచ్చు – సరళంగా చెప్పాలంటే, మీకు నిశ్చలమైన వ్యక్తి కంటే ఎక్కువ శక్తి (ఎక్కువ కేలరీలు) అవసరం. కానీ వారిద్దరూ ఒకే ఆహారాన్ని అనుసరించినట్లయితే, ఫలితాలు నాటకీయంగా భిన్నంగా ఉంటాయి. మరొక ముఖ్యమైన అంశం మీ జీవక్రియ రేటు – మీ శరీరం కొవ్వుల కంటే కార్బోహైడ్రేట్ల యొక్క మంచి జీవక్రియ అయితే మీరు కొవ్వుల తీసుకోవడం తగ్గించి, కార్బోహైడ్రేట్ల తీసుకోవడం పెంచుతారు.
మన కణాలు జీవక్రియ ప్రక్రియల (మెటబాలిజం) ద్వారా శక్తిని పొందుతాయి. ఈ ప్రక్రియలు మన శరీరంలో ఎల్లప్పుడూ జరుగుతూ ఉంటాయి మరియు అవి విస్తృతంగా రెండు వర్గాలుగా వర్గీకరించబడ్డాయి: కాటబాలిక్ ప్రతిచర్యలు మరియు అనాబాలిక్ ప్రతిచర్యలు. కాటబాలిక్ ప్రతిచర్యలు అంటే పెద్ద అణువులను (ప్రోటీన్లు, సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు లిపిడ్లు) చిన్న అణువులుగా (అమైనో ఆమ్లాలు, కొవ్వు ఆమ్లాలు మరియు మోనోశాకరైడ్లు) విచ్ఛిన్నం చేయడం ద్వారా శక్తి విడుదలయ్యే (రసాయన బంధాలను విచ్ఛిన్నం చేయడం ద్వారా) ప్రతిచర్యలు. దీనికి విరుద్ధంగా, అనాబాలిక్ ప్రతిచర్యలు శక్తిని ఉపయోగించి చిన్న అణువులను కలపడం ద్వారా పెద్ద అణువులను ఏర్పరుస్తాయి. ఇవి ఎంజైమ్-కాటలైజ్డ్ రసాయన ప్రతిచర్యలు, దీనిలో ఒక రసాయనం అనేక దశల ద్వారా మరొక రసాయనంగా రూపాంతరం చెందుతుంది మరియు ప్రతి దశ ఒక నిర్దిష్ట ఎంజైమ్ ద్వారా సులభతరం చేయబడుతుంది. ఎంజైమ్లు నిష్క్రియంగా లేదా లోపించినట్లయితే, అది విషపూరిత సమ్మేళనాల పేరుకుపోవడానికి దారితీస్తుంది, ఇది సాధారణ అవయవ పనితీరును ప్రభావితం చేయవచ్చు మరియు ఇది కీలకమైన జీవ సమ్మేళనాలు మరియు ఇతర మధ్యవర్తులను ఉత్పత్తి చేయడంలో వైఫల్యాన్ని కలిగిస్తుంది.
డిఎన్ఎ జీవక్రియతో ఎలా ముడిపడి ఉంది? సరే, సాంకేతికంగా చూద్దాం!
ఎంజైమ్లు జీవ అణువులు (ప్రోటీన్లు), అవి కణంలో జరిగే ప్రతిచర్యలకు ఉత్ప్రేరకంగా పనిచేస్తాయి. ఇవి చాలా ఎంపిక చేయబడినవి, అంటే అవి ఒక నిర్దిష్ట ప్రతిచర్యను మాత్రమే వేగవంతం చేయగలవు. ఎంజైమ్లు డిఎన్ఎ లేదా జన్యువుల ద్వారా ఉత్పత్తి అవుతాయి. అందువల్ల, మీ జన్యు కోడ్ లేదా డిఎన్ఎ క్రమం ఎంజైమ్ కార్యకలాపాలను లేదా ప్రభావాన్ని నిర్ణయిస్తుంది. ఎంజైమ్లు (ప్రోటీన్లు) డిఎన్ఎ నుండి ఏర్పడతాయి, ఇందులో రెండు దశలు ఉంటాయి: ట్రాన్స్క్రిప్షన్ (డిఎన్ఎ ఆర్ఎన్ఎకు కాపీ చేయబడుతుంది) మరియు ట్రాన్స్లేషన్ (ఆర్ఎన్ఎ ప్రోటీన్లకు కాపీ చేయబడుతుంది). డిఎన్ఎలోని వైవిధ్యాలు ఎంజైమ్ కార్యకలాపాలను మరియు లోపాన్ని ప్రభావితం చేస్తాయి.
ప్రతి మానవుడు విభిన్నంగా మరియు ప్రత్యేకంగా ఉంటాడని మనకు తెలుసు. మానవులందరూ వారి జన్యువులలో 99.9% పోలిక కలిగి ఉంటారు, ఆ 0.1% తేడా మనందరినీ విభిన్నంగా మరియు ప్రత్యేకంగా చేస్తుంది. కాబట్టి ప్రతి వ్యక్తికి వారి జన్యువుల ఆధారంగా విభిన్న జీవక్రియ రేటు ఉంటుంది (జీవక్రియకు ఎంజైమ్లు అవసరం మరియు ఎంజైమ్లు డిఎన్ఎ నుండి ఏర్పడతాయి). అందుకే ఒకే ఆహారం (ఉదా., కీటో, తక్కువ-కార్బ్, తక్కువ-కొవ్వు, మొదలైనవి) అందరికీ పనికిరాదు. కాబట్టి మీ డిఎన్ఎను డీకోడ్ చేయడం ద్వారా మరియు జీవక్రియలో పాల్గొనే ఎంజైమ్లకు సంబంధించిన జన్యువుల గురించి తెలుసుకోవడం ద్వారా, మీరు మీకు ప్రత్యేకమైన ఆహారాన్ని అన్లాక్ చేయవచ్చు.
అయితే… కొవ్వు మిమ్మల్ని కొవ్వుగా చేస్తుందా?
అది పూర్తిగా నిజం కాదు. అది పూర్తిగా మీ మీద ఆధారపడి ఉంటుంది, అంటే మీ ఎంజైమ్లు, అంటే మీ డిఎన్ఎ. మీ డిఎన్ఎను తెలుసుకోండి, మీ ఎంజైమ్లు జీవక్రియలో మంచిగా ఉన్నాయో లేదో తెలుసుకోండి మరియు దానికి అనుగుణంగా తినండి.
ముగింపు – అధిక కేలరీల తీసుకోవడం (కార్బోహైడ్రేట్, కొవ్వు లేదా ప్రోటీన్ అయినా) బరువు పెరగడానికి కారణమవుతుంది.
కొవ్వు జీవక్రియతో సంబంధం ఉన్న జన్యువులు
కొవ్వు సున్నితత్వం, కార్బోహైడ్రేట్ సున్నితత్వం, ఊబకాయం మొదలైన వాటికి జన్యువుల మధ్య బలమైన సంబంధం ఉందని అధ్యయనాలు చూపించాయి. జన్యు-ఆహార పరస్పర చర్యలకు కొన్ని ఉదాహరణలు క్రింద ఇవ్వబడ్డాయి.
PPARG – పెరాక్సిసోమ్ ప్రోలిఫరేటర్ రిసెప్టర్ గామా జన్యు వైవిధ్యం ఆహార కొవ్వుకు సున్నితత్వాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది. ఈ జన్యువు కేలరీల తీసుకోవడం, బరువు నియంత్రణ, శక్తి సమతుల్యత మరియు కొవ్వు జీవక్రియను నియంత్రిస్తుంది. కాబట్టి, మీ PPARG జన్యువులో మీకు నిర్దిష్ట వైవిధ్యం ఉంటే, మీరు మీ కొవ్వు తీసుకోవడం పర్యవేక్షించాలి, లేకపోతే మీరు సులభంగా బరువు పెరుగుతారు.
ADRB2 – బీటా 2 అడ్రెనార్జిక్ రిసెప్టర్ జన్యువు జీవక్రియను నియంత్రిస్తుంది. ఒక నిర్దిష్ట ADRB2 జన్యు వైవిధ్యం ఉన్న వ్యక్తులు అధిక కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారం తీసుకున్నప్పుడు బరువు పెరిగే అవకాశం ఉంది. కాబట్టి, మీకు ADRB2 జన్యువులో నిర్దిష్ట జన్యు వైవిధ్యం లేకపోతే మీరు సాధారణ మొత్తంలో కార్బోహైడ్రేట్లను తీసుకోవచ్చు. కానీ ఆ జన్యువులో కొన్ని వైవిధ్యాలు ఉంటే, అధిక కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారాన్ని నివారించడం మంచిది.
FTO – కొవ్వు ద్రవ్యరాశి మరియు ఊబకాయంతో సంబంధం ఉన్న జన్యువు లిపిడ్/కొవ్వు నిల్వ, రవాణా మరియు జీవక్రియను నియంత్రిస్తుంది. జన్యు వైవిధ్యం ఈ ప్రోటీన్ మొత్తాన్ని తగ్గిస్తుంది, అధిక ఆకలి మరియు అతిగా తినడానికి కారణమవుతుంది. ఈ వైవిధ్యం కనీసం 22% జనాభాలో ఉన్నట్లు నివేదించబడింది. మీ FTO జన్యువులో మీకు కొన్ని వైవిధ్యాలు ఉంటే, మీరు బరువు పెరగడం/ఊబకాయానికి గురవుతారు.
కాబట్టి… శుభవార్త ఏమిటంటే, మీరు మీ జన్యువులను కొవ్వుగా మార్చడానికి నిందించవచ్చు (XD)!
చదవండి: పర్ఫెక్ట్ డైట్ కోసం మీ జన్యువులను తెలుసుకోండి!
అయితే, మీ జన్యువులు మీ విధిని నిర్ధారిస్తాయా?
నిజానికి కాదు – మీరు ఇతర కారకాలను నియంత్రించవచ్చు మరియు కావలసిన ఫలితాన్ని సాధించవచ్చు.
జీవక్రియను పెంచడానికి, కండర ద్రవ్యరాశి మరియు కొవ్వు నష్టాన్ని పెంచడానికి మార్గాలు ఉన్నాయి – తినే ప్రవర్తన, శారీరక శ్రమ మరియు నిద్ర ప్రవర్తనపై నిఘా ఉంచడం ద్వారా. మరో మాటలో చెప్పాలంటే, మీరు మీ DNA లేదా జన్యు క్రమాన్ని మార్చలేనప్పటికీ, మీ ఫిట్నెస్ లేదా వెల్నెస్ లక్ష్యాన్ని చేరుకోవడానికి మీరు చాలా చేయవచ్చు. ఉదాహరణకు, మీరు కార్బోహైడ్రేట్-సెన్సిటివ్ అయితే తక్కువ-కార్బ్ ఆహారాన్ని ఎంచుకోండి. అదనపు కొవ్వును తగ్గించడానికి తగినంత వ్యాయామం చేస్తున్నారని నిర్ధారించుకోండి. మీ జన్యువుల నుండి సమాచారాన్ని అన్లాక్ చేయడం వలన మీ కార్యాచరణ ప్రణాళికను వ్యక్తిగతీకరించడానికి మీకు అధికారం లభిస్తుంది.
మ్యాప్మైజీనోమ్ మీకు ఎలా సహాయపడుతుంది
మీరు ఎలా తయారు చేయబడ్డారో తెలుసుకోవడానికి మరియు మీ ఆహారం/వ్యాయామాలను ఆప్టిమైజ్ చేయడానికి మైఫిట్జీన్ పొందండి! మీ జన్యువులను డీకోడ్ చేయడం ద్వారా, మీరు మీ ఆహార సున్నితత్వం, పోషక అవసరాలు, ఆహార నమూనా మరియు మరెన్నో తెలుసుకుంటారు.
జీవిత నాణ్యతను మెరుగుపరచడానికి మీరు పరీక్ష సమాచారాన్ని ఎలా ఉపయోగించగలరు?
- జన్యు పరీక్షలు ఆన్లైన్లో అందుబాటులో ఉన్నాయి — మీరు ఒకదాన్ని ఆర్డర్ చేస్తారు మరియు ఆరోగ్య చరిత్ర ప్రశ్నాపత్రంతో పాటు నమూనా సేకరణ కిట్ను అందుకుంటారు.
- మీరు నమూనాను పంపిన తర్వాత, మీ DNAను సేకరించి ఆహారం, ఫిట్నెస్, ఆరోగ్యం, వ్యాధి ప్రమాదం మరియు మరెన్నో సంబంధం ఉన్న అనేక కీలక మార్కర్ల కోసం విశ్లేషిస్తారు.
- జన్యు కౌన్సెలర్ వ్యక్తిగతీకరించిన పోషణ, ఫిట్నెస్ మరియు ఆరోగ్య సలహాలను అందించడానికి జన్యువుల పరిశోధనలను ఆరోగ్య చరిత్రతో సహసంబంధం చేస్తుంది.
- మీ పోషకాహార నిపుణులు మరియు వ్యక్తిగత శిక్షకులు మీకు పని చేసే ఆహార ప్రణాళికలు మరియు ఫిట్నెస్ రొటీన్లను రూపొందించడానికి జన్యు కౌన్సెలింగ్ సెషన్లో కూడా భాగం కావచ్చు.
