రంజాన్ మాసం యొక్క అందమైన పండుగను మనం జరుపుకుంటుండగా, పవిత్రమైన పగలు, రాత్రులు, జిక్ర, ఖురాన్ పఠనాలను, సహూర్లు (తెల్లవారుజామున భోజనం), ఇఫ్తార్ (ఉపవాస దీక్షను విరమించడం) వంటివి ఆస్వాదిస్తున్నప్పుడు, మన ప్రభువు మనపై కురిపించిన లెక్కలేనన్ని ఆశీర్వాదాలను నిరంతరం గుర్తుకు తెచ్చుకుంటాము. వాటిలో ఒకటి – మంచి ఆరోగ్యం.
ఆయన ఆకాశం నుండి నీటిని పంపిస్తాడు. దాని నుంచే మీరు తాగుతారు, దాని నుంచే మీ పశువులు మేసే పొదలు పెరుగుతాయి. దాని ద్వారా ఆయన మీకు పంటలను, ఆలివ్లను, ఖర్జూరాలను, ద్రాక్షలను, అన్ని రకాల పండ్లను పండిస్తాడు. ఆలోచించే ప్రజల కోసం దానిలో ఖచ్చితంగా ఒక సూచన ఉంది.
(సూరత్ అన్-నహ్ల్: 10-11, ది నోబుల్ ఖురాన్)
మానవత్వం మన సృష్టికర్త యొక్క అత్యంత ప్రియమైన సృష్టి మరియు ఆయన మనల్ని ఆస్వాదించడానికి, సంతృప్తిపరచడానికి విభిన్న ఆహారాలను సృష్టించడమే కాకుండా, మనకు ప్రయోజనకరమైన ఆరోగ్యకరమైన ముఖ్యమైన పోషకాలతో వాటిని కప్పి ఉంచారు.
పవిత్ర ఖురాన్లో పేర్కొన్న అనేక ఆహారాలు, మన ప్రవక్త ముహమ్మద్ (ఆయనకు శాంతి కలుగుగాక) నొక్కి చెప్పినవి ఉన్నప్పటికీ, నేను ఇక్కడ కొన్నింటిని పేర్కొనదలుచుకున్నాను.
నీరు
ప్రతి జీవికి సారం. ఇది ఎంత విలువైందో మనందరికీ తెలుసు, కానీ మనం కొన్నిసార్లు దీనిని మర్చిపోయి, అది పుష్కలంగా ఉందని నమ్ముతాము.
ఒక హదీసులో మన ప్రవక్త ఇలా పేర్కొన్నారు:
పారుతున్న ప్రవాహం వద్ద ఉన్నప్పటికీ నీటిని వృథా చేయవద్దు.
ఆలివ్లు
(మీ ఆహారాన్ని) ఆలివ్ నూనెతో రుచి చూడండి, దానితో మిమ్మల్ని మీరు పూసుకోండి, ఎందుకంటే అది ఒక పవిత్ర వృక్షం నుండి వస్తుంది.
(ఇబ్న్ మాజా)
ఆలివ్ యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాల గురించి మనందరికీ తెలుసు, మన ప్రవక్త (ఆయనకు శాంతి కలుగుగాక) సిఫార్సు చేసినట్లే, ఇది సలాడ్ వంటకాలకు ఉత్తమ మసాలా దినుసు.
ఖర్జూరాలు
నిస్సందేహంగా ఖర్జూరాలలో ఒక నివారణ ఉంది
(ముస్లిం)
ఖర్జూరాలను ప్రత్యేకంగా ప్రస్తావించాలి, ఎందుకంటే ఇది మనం ఉపవాసం విరమించేటప్పుడు ఎప్పుడూ ఇష్టపడే ఆహారం. అజ్వా ఖర్జూరాలు వాటి అద్భుతమైన వైద్యం చేసే లక్షణాలకు ప్రసిద్ధి.
అత్తి పండ్లు
ప్రవక్త (ఆయనకు శాంతి కలుగుగాక) అత్తి పండ్లను ప్రస్తావించి, “ఒక పండు స్వర్గం నుండి దిగివచ్చిందని నేను చెప్పాల్సి వస్తే, ఇది అవుతుంది, ఎందుకంటే స్వర్గపు పండ్లకు గింజలు ఉండవు. ఈ పండ్లను తినండి, ఎందుకంటే అవి పైల్స్, మూలవ్యాధి మరియు గౌట్లను నివారిస్తాయి”
(బుఖారీ)
అత్తి పండ్లు పీచు, చక్కెరలు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు, విటమిన్లు (ఎ, సి, కె), మరియు ఖనిజాలు (పొటాషియం, కాల్షియం, మెగ్నీషియం, మరియు ఇనుము) వంటివాటిని సమృద్ధిగా కలిగి ఉంటాయి. వాటి తక్కువ కేలరీల విలువ బరువు తగ్గాలనుకునేవారికి ఒక వరం.
తేనె
అప్పుడు (భూమిలోని) అన్ని ఉత్పత్తులను తినడానికి, దాని ప్రభువు యొక్క విశాల మార్గాలను నైపుణ్యంతో కనుగొనడానికి: వాటి శరీరాల లోపల నుండి వివిధ రంగుల పానీయం వస్తుంది, దానిలో మనుషులకు స్వస్థత ఉంది: నిస్సందేహంగా దీనిలో ఆలోచించే వారికి ఒక సూచన ఉంది.
(సూరా అన్-నహ్ల్: 69, ది నోబుల్ ఖురాన్)
అనేక పోషకాహార నిపుణులు చక్కెర కంటే తేనెను మంచి ప్రత్యామ్నాయంగా సిఫార్సు చేస్తారు. ఇది యాంటీఆక్సిడెంట్లతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది. పురాతన కాలం నుండి, వైద్యులు తేనెను దాని చికిత్సా ప్రభావాల కోసం - దగ్గును తగ్గించడానికి, కాలిన గాయాలు, పుండ్లను నయం చేయడానికి సూచించారు.
పాలు
నిస్సందేహంగా! పశువులలో మీకు ఒక గుణపాఠం ఉంది. మేము మీకు వాటి పొట్టలలో ఉన్నవాటిని, విసర్జనలు, రక్తం మధ్య నుండి, స్వచ్ఛమైన పాలను ఇస్తాము; త్రాగేవారికి రుచికరమైనవి
(అన్ నహ్ల్ 16:66, ది నోబుల్ ఖురాన్)
కేసిన్, వే వంటి ప్రోటీన్లతో పాటు, పాలు కాల్షియం, ఫాస్ఫరస్ వంటి ఖనిజాలు, అలాగే విటమిన్లు B2, B12, D లకు సమృద్ధిగా మూలం.
అల్లం, వెల్లుల్లి, వెనిగర్, దోసకాయ, నల్లగింజలు, బార్లీ, పండ్లు - పుచ్చకాయ, అరటి, ద్రాక్ష వంటి ఇతర ఆహారాలు కూడా ఖురాన్, వివిధ హదీసులలో ప్రస్తావించబడ్డాయి.
చివరగా, మన ప్రవక్త ఒక హదీసులో చాలా సరిగ్గా చెప్పినట్లుగా, ఉపవాస దీక్షలలో లేదా ఏ ఇతర రోజులలోనైనా మితంగా తినడం ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి ఉత్తమ మార్గం:
ఒక మానవుడు తన పొట్ట కంటే చెత్త పాత్రను నింపడు. ఒక మానవుడు తన వెన్నెముకను నిటారుగా ఉంచుకోవడానికి కొన్ని ముద్దలు తినడం సరిపోతుంది. కానీ అతను తప్పనిసరిగా (నింపాల్సి వస్తే), అప్పుడు మూడింట ఒక వంతు ఆహారం, మూడింట ఒక వంతు పానీయం, మూడింట ఒక వంతు గాలి కోసం.
ఉపవాసం సమయంలో ఆరోగ్య చిట్కాలు:
- మితంగా తినండి
- సహూర్ (తెల్లవారుజామున భోజనం), ఇఫ్తార్ (ఉపవాస దీక్షను విరమించడం) కోసం వేయించిన ఆహారాలు, బిర్యానీలను నివారించండి, ఎందుకంటే అవి ఆమ్లత్వం, అజీర్ణాన్ని కలిగిస్తాయి.
- ఇఫ్తార్ తర్వాత తేలికపాటి వ్యాయామం లేదా నడవడం, ఉపవాస దీక్షలో కూడా ఫిట్నెస్ నియమాన్ని కొనసాగించాలనుకునేవారికి.
- తగినంత విశ్రాంతి
- బాగా హైడ్రేట్గా ఉండండి, ముఖ్యంగా ఈ సమయంలో, మనం బయటి ఉష్ణోగ్రతలతో పోరాడుతున్నప్పుడు.
- ధూమపానం/మద్యాన్ని మానేయడానికి రంజాన్ కూడా ఉత్తమ సమయం. ఉపవాస దీక్షలలో, కోపం/కొండెలు చెప్పడం/అబద్ధాలు చెప్పడం వంటి ప్రతికూల మానవ భావోద్వేగాల నుండి కూడా మనం దూరంగా ఉండటానికి ప్రయత్నిస్తాము, వీటిని జీవితాంతం కొనసాగించాలని ఒకరు భావించాలి.
మీ అందరికీ ఆరోగ్యకరమైన రంజాన్ శుభాకాంక్షలు. ఆశీర్వదించబడండి!
