नो डाइट = अच्छा डाइट!
तो कौन-सी डाइट गलत है और कौन-सी सही? मैं फ्रेंच फ्राइज़ क्यों नहीं खा सकता? आपके और मेरे लिए यह अलग कैसे है?
डाइट आपके स्वास्थ्य योजना का 70% हिस्सा है। अपने अधिकांश प्रयासों को इस बात पर केंद्रित करें कि आप क्या खाते हैं और अधिकांश दिनों में पर्याप्त गतिविधि करें - और आप सही रास्ते पर हैं। लेकिन "मैं सलाद खाऊंगा क्योंकि इसमें कम कैलोरी होती है" अब पर्याप्त नहीं है। उचित खानपान और फिटनेस की समझ मायने रखती है क्योंकि वे एक व्यक्ति द्वारा बनाई गई डाइट के पीछे महत्वपूर्ण कारक हैं।
आपकी आदर्श डाइट निर्धारित करने वाले कारक
उम्र: कैलोरी की ज़रूरत लगभग 25 साल की उम्र में चरम पर होती है और फिर हर 10 साल में लगभग 2% घट जाती है। बढ़ती उम्र के साथ शरीर मांसपेशियों की जगह वसा को लेता है, जो कम कैलोरी जलाता है। सक्रिय रहना और मांसपेशियों को मजबूत करने वाले व्यायाम करने से मांसपेशियों का द्रव्यमान बरकरार रहता है
आपका डीएनए: आपको अपने परिवार से मिली चयापचय दर आंशिक रूप से आपके शरीर को कार्य करने के लिए आवश्यक कैलोरी की संख्या निर्धारित करती है। आनुवंशिक चयापचय स्थितियाँ - विशेष रूप से वे जो आपकी थायराइड को प्रभावित करती हैं - आपको बहुत जल्दी या बहुत धीरे-धीरे कैलोरी जलाने का कारण बन सकती हैं
आपकी कसरत दिनचर्या: जब आप सक्रिय होते हैं, तो आप कैलोरी जलाते हैं। आप जिस प्रकार का व्यायाम चुनते हैं, और आप इसे कितनी देर और कितनी तीव्रता से करते हैं, यह ठीक से निर्धारित करता है कि आप कितनी कैलोरी जलाते हैं। कुछ वर्कआउट आपके शरीर को व्यायाम बंद करने के बाद भी कैलोरी जलाने में मदद करते हैं ("आफ्टरबर्न")
आपका मेटाबॉलिज्म: आपकी बेसल मेटाबॉलिक रेट (BMR) आपके शरीर को सांस लेने और आपके दिल को धड़कते रहने जैसे महत्वपूर्ण कार्यों को बनाए रखने के लिए आवश्यक कैलोरी की न्यूनतम संख्या है
"डाइट, कपड़ों की तरह, आपके लिए अनुकूलित होनी चाहिए।" - जोन रिवर्स
भोजन ईंधन है, चिकित्सा नहीं
कभी-कभी लोग तनाव से निपटने के लिए भोजन का उपयोग करते हैं - इससे अस्वास्थ्यकर खान-पान की आदतें हो सकती हैं। कॉग्निटिव बिहेवियर थेरेपी विचार पैटर्न को फिर से व्यवस्थित करने के लिए एक प्रभावी तरीका है। आराम देने वाले भोजन के बजाय एक चिकित्सक या एक अच्छे दोस्त से संपर्क करना भोजन के साथ एक स्वस्थ संबंध बनाने और बनाए रखने में बहुत मदद करेगा।
कहानी का सार
स्वास्थ्य पोषण, व्यायाम और मन का संतुलन है। यह याद रखकर अपना सर्वश्रेष्ठ संस्करण बनें: "आप एक खराब डाइट को व्यायाम से ठीक नहीं कर सकते!" डाइट केवल वही है जो आप खाते हैं - यह कोई राक्षस नहीं है जो आपको बताता है कि क्या नहीं खाना है।
आपका डीएनए आपकी डाइट के बारे में क्या कहता है?
मैपमायजीनोम द्वारा जीनोमपत्री आपके न्यूट्रिजेनोमिक प्रोफाइल का विश्लेषण करती है - कार्बोहाइड्रेट संवेदनशीलता, वसा चयापचय, विटामिन अवशोषण, खाने का व्यवहार, और बहुत कुछ - आपको एक डाइट के लिए आनुवंशिक आधार प्रदान करती है जो वास्तव में आपके लिए अनुकूलित है।
